vorgestellt 5 häufige Fehler beim Spritzbeuteln (und wie man sie behebt) für eine makellose Tortendekoration
Selbst erfahrene Bäcker stoßen beim Spritzen von Spritzbeuteln auf Herausforderungen. Wer diese häufigen Fehler und ihre Lösungen kennt, wird seine Tortendekorationsergebnisse deutlich verbessern. Fehler 1: Ungleichmäßiger Druck Das Problem: Ihre...
Anleitung für Anfänger zur Royal Icing-Glasur: Von steifen Spitzen bis zum perfekten Verlauf
Die richtige Konsistenz von Royal Icing ist die Grundlage für wunderschöne Keksdekorationen. Wenn Sie die verschiedenen Konsistenzen kennen und wissen, wann Sie welche verwenden, verwandeln Sie Ihre Kekse von amateurhaft...
Ausstechformen zum Dekorieren: 7 kreative Techniken, die jeder Bäcker kennen sollte
Ausstechformen sind längst nicht mehr nur für Kekse da. Diese vielseitigen Helfer sind aus der modernen Tortendekoration nicht mehr wegzudenken und bieten sowohl Anfängern als auch Profis unzählige kreative Möglichkeiten....
